Despina Psymarnou a fait des études à l’ Ecole International de Théâtre Lassaad, école du geste et du mime, (Bruxelles), le Centre d’Etudes Théâtrales de l’UCL (Louvain-La-Neuve), et ensuite la méthode Feldenkrais. .elle suit également, de stages à l'Odin Théâtre (Eugenio Barba-Anthropologie Théâtrale)

Elle s’investie en théâtre Physique, marionnettes, masques, théâtre de rue avec la cie O-passatempos, cie Du Complot, Reseau Europa Figura, cie du Copeau.

-Depuis 2001, elle anime des ateliers de théâtre au milieu carcéral, (st. Gilles, Ittre) avec le soutient d'Adeppi,

-en 2017, elle co-anime avec la cinéaste Milena Bochet, un atelier de courts métrages dans la prison de Forest. (février-juin 2017)

-en outre, elle adhère, étant qu’artiste dans les projets de l’asbl M-use, (Fondation Menhuin) dans les écoles au public défavorisé.